Hauchdünn geschnittenes Rinderfilet, verfeinert mit feinem Olivenöl, frisch gehobeltem Parmesan und aromatischen Kräutern – eine elegante italienische Vorspeise.
VORSPEISEN
CARPACCIO DI MANZO
16,50 €
Rinderfilet dünn aufgeschnitten mit Sellerie, Parmigiano, Rucola und kalt gepresstem Olivenöl [D,E]
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